Një studim i ri dyvjeçar nga studiues të Universitetit të Karolinës së Veriut ka shqyrtuar nëse për humbjen e peshës ka më shumë rëndësi cilësia e ushqimit apo kufizimi i kalorive.
Rezultatet tregojnë se një dietë e tipit mesdhetar përmirëson ndjeshëm cilësinë e ushqyerjes, por nuk sjell domosdoshmërisht më shumë humbje peshe sesa një program i fokusuar te reduktimi i energjisë së konsumuar. Studimi, i publikuar në JAMA Network Open, përfshiu 360 persona me mbipeshë ose obezitet, të cilët u ndoqën për 24 muaj. Një grup ndoqi një program të bazuar në një version të përshtatur të dietës mesdhetare, ndërsa grupi tjetër një program të fokusuar në kontrollin e kalorive.
Pas dy vitesh, pjesëmarrësit në grupin e dietës mesdhetare kishin humbur mesatarisht 3.4% të peshës trupore, ndërsa ata në grupin e kontrollit 3.5%. Diferenca mes dy grupeve nuk ishte statistikisht domethënëse.
Megjithatë, dieta mesdhetare pati një avantazh të qartë në cilësinë e ushqyerjes. Pjesëmarrësit që ndoqën këtë model kishin përmirësim më të madh në indeksin e ushqyerjes së shëndetshme, duke konsumuar më shumë ushqime të pasura me vlera ushqyese.
Modeli “Med-South” përfshinte ushqime si perime, fruta, drithëra integrale, arra dhe yndyrna bimore, duke u përshtatur me ushqimet dhe zakonet lokale të pjesëmarrësve.
Studiuesit theksojnë se rezultatet nuk nënkuptojnë se kaloritë nuk kanë rëndësi. Për humbjen e peshës, reduktimi i energjisë së marrë mbetet një faktor i rëndësishëm, por cilësia e ushqimit mund të ndikojë në shëndetin e përgjithshëm dhe në aftësinë për të mbajtur një mënyrë ushqyerjeje të qëndrueshme.
Studimi sugjeron kështu se një strategji e mirë për menaxhimin e peshës nuk duhet të fokusohet vetëm te numërimi i kalorive, por edhe te zgjedhja e ushqimeve më të shëndetshme dhe më të pasura me fibra e lëndë ushqyese.
